10.cara masak ikan goreng

 Ikan goreng 🐟🍴, salah satu hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat! Berikut resep sederhana untuk membuat ikan goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam:

Bahan:

- 1 ekor ikan (sesuai selera, misalnya ikan nila, ikan lele, atau ikan lainnya)

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)

- 1 butir telur (opsional untuk baluran)

- 100gr tepung terigu atau tepung bumbu

- Minyak goreng secukupnya

Cara masak:

1. *Marinasi Ikan*: Bersihkan ikan dan lumuri dengan bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa. Diamkan minimal 15 menit.

2. *Balur Ikan*: Jika menggunakan telur, kocok telur dan celupkan ikan yang sudah dimarinasi. Lalu balur dengan tepung terigu atau tepung bumbu hingga rata.

3. *Goreng Ikan*: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

4. *Sajikan*: Ikan goreng siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.

Kiat:

- Pastikan minyak panas sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah.

- Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak kering.

- Kamu bisa menambahkan bumbu tabur atau menggunakan tepung bumbu siap pakai untuk rasa yang berbeda.