6.CARA MASAK MIE AYAM
Mie ayam 🍜👌, salah satu hidangan favorit yang lezat dan mudah dibuat! Berikut resep sederhana untuk membuat mie ayam yang enak:
Bahan:
- 1 bungkus mie telur atau mie lainnya
- 250gr ayam fillet, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen (opsional)
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- 500ml air kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan)
- Pelengkap: daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
Cara masak:
1. *Tumis Bumbu Ayam*: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
2. *Bumbui Ayam*: Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3. *Siapkan Kaldu*: Didihkan air kaldu ayam, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera.
4. *Mie Rebus*: Rebus mie sesuai petunjuk kemasan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
5. *Sajikan*: masukkan mie ke dalam mangkuk, tambahkan ayam kecap di atasnya, siram dengan kaldu panas. Tambahkan pelengkap seperti daun bawang, bawang goreng, dan pangsit goreng sesuai selera.
Kiat:
- Untuk rasa lebih gurih, bisa tambahkan sedikit minyak ayam atau lemak dari kulit ayam saat menumis bumbu.
- Sesuaikan tingkat keasinan dengan menambahkan garam atau kecap asin sesuai selera.
- Kamu bisa menambahkan sayuran seperti sawi hijau atau bakso untuk variasi.
Comments
Post a Comment