8.cara masak ayam bakar
Ayam bakar 🍗🔥, salah satu hidangan favorit yang lezat dan memiliki aroma smoky yang khas! Berikut resep sederhana untuk membuat ayam bakar yang enak:
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm air asam jawa (opsional)
- Bumbu oles: campuran kecap manis, margarin, dan sedikit air asam jawa
Cara masak:
1. *Marinasi Ayam*: Campur ayam dengan bawang putih, jahe, kecap manis, saus tiram, minyak goreng, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan minimal 2 jam atau semalaman di kulkas.
2. *Bakar Ayam*: Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang. Bakar ayam sambil diolesi bumbu oles hingga matang dan berwarna kecoklatan.
3. *Sajikan*: Ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Kiat:
- Pastikan ayam sudah matang merata sebelum disajikan.
- Kamu bisa menambahkan arang atau kayu manis untuk aroma smoky yang lebih kuat.
- Sesuaikan tingkat kemanisan dan keasinan sesuai selera.
Comments
Post a Comment